ＪＡ菊池ゴボウ部会は２月、コープこうべのスーパーマーケット「シーア」（神戸市東灘区）で「菊池水田ごぼう」の魅力を広く知ってもらおうと販売促進会を開いた。部会女性部の２人が買い物客にレシピを手渡し、おいしい食べ方などを伝えた。

　「菊池水田ごぼう」は、米の収穫後の水田を利用して栽培する。出荷前に生産者が洗い、水に浸すことであくが抜け、購入後すぐに調理できるのが特徴だ。

　特設売り場では１袋２、３本入りの「菊池水田ごぼう」を販売。同部会女性部が考案したオリジナルを手渡した。ゴボウのポタージュやギョーザなど１０品を掲載している。買い物客は「ゴボウがいろいろな料理に使えることを知り、驚いた。参考に作ってみたい」と話した。

　女性部の中川眞須美さんは「消費者と交流でき楽しかった。産地として誇りを持ち、さらに品質の統一に力を入れたい」と話した。