ＪＡ菊池管内でニンニクの収穫が始まった。ＪＡニンニク部会の森保春さん（７５）は５月中旬、先駆けて５０アールを収穫。「昨年は天候不順で小ぶり傾向だったが、今年は大きさもまずまず、品質も良好」と話した。

　同部会は菊池市を中心に１６戸で、２０ヘクタールを栽培する。

　収獲は５、６月で、６月下旬から乾燥ニンニクとして、県内や福岡方面などに出荷。ＪＡに設置する乾燥機、冷凍保冷庫の活用で品質を保ち、７～１０月に出荷最盛期となる。