ＪＡ熊本うきの直売所「サンサンうきっ子宇城彩館」は２月上旬、季節の農産物を使ったスムージーを販売した。素材の新鮮さにこだわり、ＪＡ直売所ならではの新しい定番商品を目指す。鮮やかな見た目を生かし、若年層などへのＰＲにもつなげる。

　販売するスムージーは「イチゴ」「デコポン」「焼きいも」「レモンソーダ」の４種類。ラインアップは定期的に入れ替える。品質にこだわり、注文を受けたその場で、新鮮な果実をミキサーにかけて材料を混ぜ合わせる。

　味にもこだわる。同館のジェラートを手がける白本真美香さんは、万人が楽しめる味を追求する。ジェラート作りのノウハウを生かしながら、素材のよりダイレクトな食感などで差別化し仕上げた。

　白本さんは「スムージーは若い世代にも人気のある商品。新しい利用者層を開拓しながら、宇城彩館に足を運んでもらう理由の１つになれば嬉しい」と話した。

　販売はジェラートコーナーで行う。価格は５００円から。内容量は約４００㍉㍑。春以降には需要増も見込まれることから、野菜を活用したスムージーの開発も視野に入れる。