熊本市東区の農事組合法人秋津営農組合は１１月上旬、大豆「フクユタカ」の収穫を始めた。台風もなく生育時の天候に恵まれ、昨年並みの１週間ほど早い収穫となった。コンバイン５台で６５ヘクタールを刈り取った。

　収穫した大豆はＪＡ熊本市秋津カントリーエレベーターに持ち込み、農産物検査員の資格を持つＪＡ職員が検査する。粒度別に袋詰めした大豆を重量や水分などを計量した後、袋ごとにサンプルをカルトンに取り、色や形、病害虫の有無などを丁寧に調べる。出荷した大豆はみそ、豆腐、納豆などに加工する。

　担当職員は「ハスモンヨトウやカメムシが多発したが、適期防除で大きな被害もなく順調に収穫を迎えた。１１月中に２００トンの収穫量を見込む」と話す。