ＪＡたまな女性部は９月中旬、手作りみそ約２６０キロを造った。各支部の支部長とＪＡ生活指導員ら参加。みそ加工場で寝かせた後、１月下旬から管内の小・中学校の給食センターへ配布する予定だ。

　２００８年から続く食育活動の一環で、地元の農産物を食べることで農業に興味や関心を持ってもらい、地産地消につなげる狙いだ。

　みそには地元産の大豆「フクユタカ」を使う。蒸した後にミンチ機にかけ、発酵させた麦こうじと混ぜ合わせた。カビの発生を防止するため、衛生管理には細心の注意を払いながら作業した。

　岩見利美部長は「地元食材を使った手作りみそを食べることは、地産地消にもつながる。おいしく食べてほしい」と話した。