ＪＡ鹿本管内で１月３０日、アスパラガスの出荷が始まった。２０２３年産はＪＡアスパラ部会８６戸が「ウェルカム」を中心に、総出荷量約２２０トンを目指す。

　出荷初日、山鹿市のＪＡ菊鹿選果場では、生産者２戸が持ち込んだ２Ｌサイズ中心のアスパラガスを選果、箱詰めして市場へ出荷した。
　この時期のアスパラガスは「春芽」と呼ばれ、２月下旬から３月上旬をピークに５月下旬まで出荷する。６月上旬から「夏芽」に切り替わり、１０月下旬まで続く。

　ＪＡ営農指導課の上村郁磨さんは「直近の低温の影響で昨年より２日ほど出荷は遅れたが、品質は例年通り上々だ。春芽はみずみずしく甘みがあるのが特徴で、ぜひ多くの方に食べてほしい」と話した。