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旬の食材使い楽しく料理教室 JA本渡五和 女性部亀場支部

2022.05.07
完成した料理を手に集合

 JA本渡五和女性部亀場支部では4月22日、2022年度最初の料理教室を開いた。同支部では新型コロナウイルス感染症対策としてマスクの2枚重ねや、作った料理を試食せず持ち帰ることを守りながら、毎月1回開催している。

 料理教室では会員7人が参加し「スナップエンドウと卵のバター炒め」「新タマネギのステーキ」など旬の食材を中心とした料理を学んだ。

 参加した会員は「いつも工夫を凝らしたメニューを教えてもらっている」「家でも挑戦しておりレパートリーが増えてありがたい」と話した。

 講師役を務めたJA企画生活課の髙井友美係長は「会員はベテラン主婦ばかりなのでレシピを考えることは大変だが、コロナ禍でも旬の食材を活かした料理で楽しんでほしい」と話した。