（株）良品計画が運営しているカフェレストラン「Ｃａｆｅ＆Ｍｅａｌ　ＭＵＪＩ」の熊本店で、ＪＡ熊本経済連が原料供給する県産緑茶「湧雅のここち」を使ったスイーツが提供されている。

　提供されているのは「お茶と小豆のティラミス」と「熊本県産茶のソフトクリーム」の２種類。ティラミスは「湧雅のここち」を染み込ませたビスケットと小豆を混ぜたマスカルポーネチーズがサンドされ、上から「湧雅のここち」の粉末茶がかけられている。

　ソフトクリームはジャージー牛乳１００％のソフトクリームに「湧雅のここち」の粉末茶を混ぜ合わせたもの。どちらも厳しい審査基準に合格した厳選茶「湧雅のここち」のおいしさをしっかり味わえる特別なスイーツだ。

　同連茶業センターの福田龍平所長は「熊本県にはおいしいお茶がたくさんある。その中の一つである『湧雅のここち』をたくさんの人に食べてもらい、お茶の魅力を知ってもらいたい」と話す。「湧雅のここち」を使ったスイーツは、「Ｃａｆｅ＆Ｍｅａｌ　ＭＵＪＩ」の熊本店限定で提供されている。