ＪＡ熊本うきが直営する宇城市道の駅・直売所「サンサンうきっ子宇城彩館」は、ＪＡオリジナルのスナック菓子「トマトスナック」を発売した。管内の農作物のＰＲと６次産業化につなげようと、㈲熊本ユタカと共同開発。３９８円で販売している。

　管内は県内有数のトマト産地だ。ミニトマトを中心に丸トマト、中玉トマトなどを栽培する。「トマトスナック」は管内産の丸トマトを使い、トマトの酸味が効いたナポリタン風に仕上げた。

　江川隆起副店長は「『トマトスナック』を通して、宇城産トマトの周知につなげたい。手軽に食べられるので、おやつやおつまみとして多くの方に食べてほしい」と話した。同館は今後も、宇城産の農作物を使用した商品を開発する予定だ。