ＪＡくま管内で乾燥ニンニクの出荷が本格化した。７月上旬、ＪＡ下球磨第一選果場に日量３００キロの乾燥ニンニクが持ち込まれた。担当者が品質を確認。主に九州や山口の市場に出荷する。２０２５年産は１０月下旬まで、総出荷量１５トンを見込む。

　生育は１０月中旬からの定植後、順調に推移。冬場の寒暖差でニンニクの生育が良く、病気の被害も少なく品質は良好。サイズは２Ｌ～Ｌ中心。

　担当者は「天候に恵まれ品質も良好。８月中旬に出荷最盛期となり収量も増える見込み。今年は選果場に乾燥機２台を導入した。最後まで順調な出荷に期待したい」と話す。

　ＪＡ中央地域ニンニク部会は５０戸が約４ヘクタールで栽培する。