農事組合法人熊本すぎかみ農場ではタマネギの収穫が本格化している。収穫ピークを直前に控え、同法人はパート従業員を加えて収穫や選果の作業に忙しい。

　２０２３年産の作付け面積は１４ヘクタールで、３月末から収穫が始まった。強い寒波の影響も見られたが、その後は天候に恵まれて順調に生育した。

　収穫したタマネギは２日ほど乾燥させ選果する。４月下旬の最盛期は日量約１０トン以上を見込み、７月中旬まで約６００トンの出荷を目指す。同法人の田上英課長は「コロナ禍で難しかった試食宣伝会などに今年は取り組み、消費者へ直接ＰＲしたい。怪我や事故がないように注意し、円滑な出荷に努める」と話した。

　同法人は、県内有数の大規模集落営農組織。米や麦、大豆を中心に栽培し、安定的な収入に結びつけるためタマネギなどの野菜も栽培する。近年では６次産業化にも意欲を見せる。