デコポンドレッシングのサラダ
作り方
- デコポンは半分にカットし、半分は果汁を搾り、もう半分は実を取り出してほぐす。（別々にしておく）
- ボウルに果汁とAを合わせて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。最後に果肉を加えて完成。
材料 （４人分）
| デコポン | 1個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 【A】 | |
| 白ワインビネガー（無ければ酢） | 大さじ1 |
| にんにくすりおろし | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| お好みの野菜 | 適量 |
| 今回は… | |
| ・サニーレタス | |
| ・グリーンリーフ | |
| ・ルッコラ | |
| ・ラディッシュ | |
| ・ブラックオリーブ | |
| ・ナッツ | |
| ・ドライフルーツ | |
所要時間
10分