ねぎ塩ダレ
作り方
- 白ねぎはみじん切にする。煮沸した保存容器に白ねぎと全ての調味料を入れて混ぜる。半日ほど置いておくと味がなじみます。
材料 （４～５人分）
| ・白ねぎ | １本 |
|---|---|
| ・塩 | 小さじ１ |
| ・ごま油 | 大さじ３～（ねぎの量で調整を） |
| ・鶏がらスープのもと（粉末） | 小さじ１ |
| ・レモン汁 | 小さじ１ |
| ・にんにくすりおろし | 小さじ１（チューブ可） |
| ・ブラックペッパー | 少々 |
所要時間
５分
豚肉料理や豆腐にかけても◎
| ・白ねぎ | １本 |
|---|---|
| ・塩 | 小さじ１ |
| ・ごま油 | 大さじ３～（ねぎの量で調整を） |
| ・鶏がらスープのもと（粉末） | 小さじ１ |
| ・レモン汁 | 小さじ１ |
| ・にんにくすりおろし | 小さじ１（チューブ可） |
| ・ブラックペッパー | 少々 |