漬け込み不要！りんどうポークのから揚げ～簡単スイートチリソース～
作り方
- りんどうポークとＡを袋に入れて軽くもみこむ。
- ①を適当な大きさにギュッと丸めて片栗粉をまぶし、少量の油で揚げる。
- 長ネギをみじん切りにし、Ｂを全て混ぜ合わせ、レンジで１分～１分半加熱する。から揚げにかけて出来上がり。
材料 （2～3人分）
| りんどうポークモも切り落とし（ロースでもＯＫ） | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| 【Ａ】 | |
| にんにくすりおろし（チューブ可） | 2cm程 |
| 酒、ごま油 | 各大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| 【Ｂ：チリソース】 | |
| 長ねぎ（白い部分） | 5cm程 |
| ケチャップ、はちみつ（砂糖でも可） | 各大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 豆板醤（お好みで調整） | 小さじ1 |
| にんにくすりおろし（チューブ可） | 1cm |
所要時間
30分
肉をいびつな形にするとカリカリ感を楽しめます♪