熊本県のＪＡ菊池アスパラガス部会は春芽アスパラガスの出荷を始めた。２日には２４キロを熊青西九州青果へ初出荷。徐々に収量を増し、３月中旬に出荷ピークを迎え、名古屋方面にも出荷する予定だ。

　同部会の生産者は５３戸で、栽培面積は１０・１７ヘクタール。

　福嶋雅喜部会長は「アスパラ部会は近年、新規就農者も増え、出荷量を伸ばしている。部会が後継者育成のために立ち上げた『明日パラダイス塾』の５期生の出荷も始まり、今年も期待したい」と話した。

　ＪＡアスパラガス販売担当の高木亮輔さんは「生育は順調で、太めの２Ｌも増え、品質も良好。春芽は柔らかく甘味があり、味も濃く、人気がある。しっかり販売していきたい」と意気込む。

　春芽は２月から５月まで出荷予定。６月から夏芽の出荷が始まり、１０月まで続く見込みで合計１８０トンの出荷を目指す。