ＪＡ菊池管内の大津町、菊陽町を中心に冬ニンジンの出荷が最盛期を迎えている。品種は「愛紅（あいこう）」「紅ひなた」「ベータ４４１」が中心。日量４５トンを県内や関西、中国方面に出荷する。

　出荷が始まった１１月中旬は肥大不足気味で推移したが、１２月に入り回復。品質良好で甘味があり好評だ。出荷は３月下旬まで続く。ＪＡニンジン部会は部会員６５人が１１２ヘクタールで栽培し、期間中３２００トンの出荷を見込んでいる。

　菊陽町にあるＪＡニンジン選果所の選果機はフル稼働で、洗浄や選別作業に追われる。