ＪＡやつしろの鏡野菜集荷所で７月中旬、イチジクの出荷が最盛期を迎えた。日量約５００キロ、多い日は約８００キロを選果し、市場へ送り出す。

　生産者の緒方政文さんは「今年は、天候に恵まれたことで例年より出荷量が多く、質の良いイチジクができた。梅雨が明け天候が回復したことで、これからさらに糖度が上がる。今年のイチジクに期待してほしい」と話した。

　緒方さんは栽培にもこだわる。加温ハウス４０アールと無加温ハウス３０アールでは排水を徹底。早朝から収穫することで品質を上げている。

　同集荷所では新鮮なイチジクを提供するため、翌日早朝には消費地へ届く体制を整えている。出荷は９月下旬まで続く予定だ。