熊本県経済連茶生産流通協議会は１２月上旬、熊本県立大学でくまもと茶講座を開いた。食に関するさまざまな活動をする学生グループ「たべラボ」に所属する学生を対象に、県産リーフ茶の魅力を伝えた。くまもと茶の特徴や種類などについても説明し、煎茶と玉緑茶の一番茶、二番茶の茶葉も展示した。

　熊本県茶入札指定業者の（有）山陽堂の有働貴さんが、合組（ごうぐみ）といわれるブレンド茶などの特徴とおいしい入れ方について説明した。学生は有働さん指導の下、自分たちでシングル茶とブレンド茶を急須で入れ、飲み比べした。試飲した学生は「二つの味が全然違って驚いた」「リーフ茶のおいしさを改めて知った」と話した。